Nagy kelt tészta imádóként, az egyik kedvencünk az aranygaluska. Nyáron sokkal jobban szeretek készíteni élesztős ételeket, mert a melegben pillanatok alatt meg kel. A családunkban a kelt tészta készítésének hagyománya van, és most már én is úgy érzem, olyan, mint amilyet szeretnék. Van pár…

A kertünkben szépen megerősödött a rebarbara, és bár még sok levelet nem hozott, de olyan zsenge szárai lettek, hogy nem tudtam neki ellenállni, csinálni kellett belőle valami édességet. A panna cotta az egyik kedvenc desszertem, így adta magát, hogy most a rebarbarával párosítsam ezt a…

Imádom az aprósütiket, könnyen elkészíthetőek és minden alkalomra tökéletes vendégváró. Mindig csinálok többféle sütit az ünnepekre, azért is szeretem az ilyeneket, mert már napokkal előtte el tudom készíteni. Ez is egy olyan finomság, amit ha elkezdünk enni, alig tudjuk…

Beköszöntöttek az igazán hideg napok, ilyenkor rögtön előkerülnek az olyan ételek, amiket nem tudunk, vagy nem igazán tanácsos a nagy melegekben készíteni. A madártej gondolatától szinte mindenkinek összefut a nyál a szájában, sokféle változata van, már sütemény és fagyi…

A kertünkbe tavaly ültettünk rebarbarát, de idén készítettem belőle először süteményt. Pedig egészséges és nagyon finom növény, magas a C-A-K és B vitamin tartama, nagyon kevés szénhidrátot és kalóriát tartalmaz. A növény gyorsan nagyra nő, a szárát használjuk fel, és…