A kenyérsütés mindig is csábított, szeretem a finomabbnál finomabb kenyérféléket, lehet az teljes kiőrlésű, sok maggal vagy hagyományos kovászos kenyér. Az otthoni kenyérkészítéstől sokan idegenkednek, de ha szeretünk kísérletezni és nem tántorít el minket egy-egy…

A hűtőben gyakran van itthon leveles tészta. Ha várunk valakit és kevés idő van csak előveszem megtöltöm lekvárral és pillanatok alatt elkészül egy kis csipegetni való. Régóta terveztem, hogy fogok készíteni igazi hajtogatott leveles tésztát. Sokan mondták, hogy milyen nehéz,…

Sütés- főzés kerámiákban, Edi's Ceramics (link) Lakhelyünkhöz közel egy nagyon ügyes és annál kedvesebb keramikus költözött. Sok-sok csodaszép edényt, tálat, tányért, poharat, díszeket készít. Mi teljesen beleszerettünk, és a konyhánk tele van az Ő termékeivel.…

A sárgabarackból nem csak lekvár, hanem nagyon finom süti és készíthető. Az állaga nagyon jól megmarad hő hatására és az ízek is fokozódnak benne. Ez a recept is könnyen elkészíthető és igazi kellemes gyümölcsös íze van, nekem nem telhet el nyár olyan édesség nélkül…

Erről a kalácsról nem készültek lépésről lépésre képek, csak a végéről.Nagyon finom vajjal, lekvárral, de csak magában fogyasztva is. És nagyon sokáig puha marad, bár nálunk pillanatok alatt elfogyott. Hozzávalók: 3 dl tej 50 dkg liszt 4 dkg friss élesztő 5 ek cukor 1…

Próbálok egészséges ételeket készíteni, megválogatom a felhasznált alapanyagokat, oda figyelek mit főzök/sütök, de az egyik kedvencem a kelt tészta. Nagyon nehezen tudok ellenállni annak, ami ebből készült. Bátran neki állok kelt tésztát csinálni, szeretem dagasztani, jó…

A mák, a meggy és a citrom kitűnően harmonizál egymással. A recept könnyű, a meggyszósz elhagyható, nélküle is isteni finom és egyszerű süti a mákos piskóta. Hozzávalók: 18 dkg kristálycukor 12 dkg liszt 6 db tojás 3 evőkanál víz 0,5 dl olaj (én olivát…