A február a farsangról, a fánkról szól, és mindenhol szebbnél szebb fánkos fotókra bukkanunk, persze azonnal meg is éhezünk…  Nekem is az egyik kedvenc kelttésztás ételem, de az igazi szalagos fánkhoz, idő kell, több munka, és nyugalom. A gyerekek mellett a nyugalmas rész mostanában nem sikerül, így…

Idén ismét sok füge termett és még hol van a vége. Egy villámgyors kekszet készítettem belőle, és most először mérleg nélkül, bögrével mértem ki a hozzávalókat. Az igazság, csak annyival egyszerűbb, hogy a mérleget nem kell elővenni. A gyerekek szeretik a fügét, aminek nagyon örülök, mert egy igazán…

Végre a cseresznyefák roskadásig vannak a finom édes gyümölccsel, és mielőtt a madarak is megdézsmálják a fát, sütni is kellett belőle valami finomat. Gyerekek mellett ugye időből nem a legtöbb van, így mindig próbálok valami egyszerű süteményt készíteni, ami biztosan ízleni fog nekik is és a…

Most, hogy újra visszaállnak a napjaink ismét bele vetettem magam a sütés-főzés örömteli pillanataiba. A családom nagy kedvence a meggy, pillanatok alatt elfogy, ami belőle készül. Igazi kellemes, karakteres ízű, üde színvilágú, jól párosítható más alapanyagokkal és egészséges gyümölcs. A kamra és a…

Hosszabb kihagyás után, ismét hoztam egy újabb receptet. Sok volt a szünet, az ünnepek alatt mindig akadt valami elfoglaltság, és az írásra már nem maradt idő, most sikerül újra formába lendülni. Új év, új tervek, újult energiák! Persze az elmúlt hetekben is, folyamatosan sürögtem- forogtam a…

Mivel gyakran készítek valami finomságot, sokszor próbálok olyat, ami gyors, egyszerű, és biztosan mindenkinek ízleni fog. A gyümölcskenyér is egy klasszikus sütemény, amivel most egy kicsit hangolódtam a közelgő ünnepekre. Szerencsére ez is egy olyan süti, amiben kedvünkre…

Gyakran készítek túrógombócot, nem kell hozzá sok minden, gyorsan elkészül, laktató és nagyon finom. A recept tökéletesen bevált, mindenki a tíz ujját megnyalja utána. Hozzávalók (2-3 főre) 250 g túró 1 tojás 2 evőkanál búzadara 1 evőkanál liszt 1 citrom reszelt…